吃蝦的醬料怎麽搭配？具體吃蝦的醬料怎麽搭配？

1，刀額新對蝦的中餐蘸醬:蔥花少許，花生油壹勺(吃的勺子)，生抽，老抽。花生油燒熱，放入蔥白嗆出香味，放入生抽和老抽，攪拌均勻後出鍋。有些人在烹飪前放壹些蠔油。

2.把蝦蘸上西式番茄醬:壹小碗cetchup醬(麥當勞用來配薯條的那種番茄醬，但比國內的番茄醬更濃，酸味更少)，適量紅酒。慢慢地將紅酒倒入cetchup中，這樣就可以朝壹個方向攪拌，直到cetchup不那麽稠，但也不太濃。