1、當水果吃。鮮棗就是水果，就新鮮的吃。壹方面是滿足水果的需求，因為《中國居民膳食寶塔》建議成年人每壹天食用水果的量為200-400克每天;另壹方面鮮棗的維生素C含量很高，直接吃它的損失率極低。
2、當甜點吃。把鮮棗洗幹凈蒸壹下。也是另壹番滋味。因為新鮮的棗吃的過多，腸胃寒涼的人很容易產生腹瀉的癥狀。蒸著吃最適合不過了。蒸的棗，外面的皮可以剝下來，味道甜軟。