生產流程:
1.將原料奶煮沸,自然冷卻至常溫;
2.酸奶機內膽消毒(開水噴淋或微波加熱);
3.將冷卻後的純牛奶倒入酸奶機內膽,同時加入1杯酸奶或1袋酸奶酵母* *用幹凈的攪拌棒攪拌均勻(只需壹筷子即可);
4.蓋上內膽,放入酸奶機,通電8小時左右,成為嫩豆腐狀的成品酸奶;
5.拔掉電源,取出內膽,自然冷卻後放入冰箱(也可自然陰涼處保存,但不能保存太久,以防酸敗);
6.吃的時候可以根據口味加入蜂蜜。