準備材料:葫蘆、芝麻醬、鹽、芥末油、開水。
首先，把葫蘆洗幹凈。
第二，將芝麻醬倒入小碗中備用。
第三，將葫蘆切成細絲
第四，根據個人口味，加入適量的鹽，拌勻。
5.芝麻醬加少許開水，邊加水邊順時針攪拌。
6.將瀝幹的芝麻醬加入瓜絲中，拌勻。
七、根據個人口味，加芥末油，也可以加辣椒油(不要太多，不然味道會變差)。