幹豌豆的功效與作用:幹豌豆的食用方法及註意事項

1怎麽吃。燉湯:將幹豌豆用冷水浸泡半小時左右，至吸水膨脹，再與排骨、雞肉、鴨肉、羊肉等肉類壹起放入鍋中燉湯，這樣燉出來的湯酥爛，豌豆軟糯，口感很好。

2.豌豆黃:將幹豌豆用冷水浸泡壹會兒，然後放入鍋中蒸半小時，關火燜5-6分鐘，然後取出用勺子磨成豌豆醬，加入適量白糖，然後用攪拌機細磨，放入保鮮盒中冷藏，切塊。

6註意事項1，適合人群:適合壹般人群。

2、禁忌人群:痛風、慢性腎病。

3、不適合壹起吃飯:壹起吃飯沒有特別的禁忌。