大虎蝦怎麽做？大虎蝦怎麽吃？

1.有些虎蝦清澈幹凈。蝦線，蝦腦，蝦腳都可以去掉。蝦醬可以留著，蒸熟了會很香。

2.打開虎蝦的邊緣。清洗後，將蝦放入盤中。

3.大蒜切碎，蔥花和少許辣椒切絲，切成圈狀。如果不吃辣，就拿壹個碗，把蒜和辣椒放在碗裏，加入油、蒸魚醬油、糖和鹽攪拌，做成蒜蓉醬。

4.將調味大蒜均勻地舀到每只虎蝦上。

5.蒸鍋的水燒開後，將蝦移入蒸鍋蒸三分鐘。

6.蒸好後將熱鍋裏的熱油倒在蝦身上，撒上蔥花，用壹口香蒜蒸出虎蝦。