商店出租。結合當地商鋪的租金和裝修價格,無法具體估算。
必要的設備。大到炸鴨爐,鴨用的冰櫃,鹽水鴨用的桶,小到鴨片,買鴨子用的盤子。這個可以買二手的,花不了多少錢。應該在1w下完成。根據自己的預算買壹個新的,不管多少錢。
做鴨子的材料。白條鴨、鹽水鴨料、吸油紙、塑料袋都要買。但是這些都可以少量備貨,成本也不是很高。3k左右估計能應付短期。
當然,如果自己不會做烤鴨,就得準備壹部分學習技術或者加盟的費用。這個很難估計。