2、玉米粒洗凈，擦幹水份，油倒入玉米粒攪拌勻，使玉米粒均勻地沾上油。
3、玉米粒倒入鍋中，小火加熱，蓋好蓋子。
4、過幾分鐘，玉米開始爆花，有微弱的爆開的聲音，用透明蓋的話，可以看到米花在鍋內四處飛濺。中間晃幾次鍋，使玉米粒均勻受熱。
5、待爆開的聲音停止，即是爆好，開蓋，將糖倒入，翻炒均勻。
6、等待4分鐘片刻。就可以出鍋了，品嘗自己做的爆米花了。