1.玉米粒洗凈,然後放入料理機,啟動程序搗碎。
2.將面粉倒入幹凈無水的容器中,然後倒入打好的玉米糊,混合攪拌成絮狀。
3.制作光滑的面團。
4.面團做好之後,放在案板上壓平。
5.展平後,折疊。
6.重新展平。搟平,折疊,搟平,折疊幾次。
7、盡量把面團搟開、搟薄,直到透過燈光能看見妳的手。
8.在面團上撒上適量面粉,折疊。
9.切成面條,搖壹搖。