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如何在家制作純玉米面條

準備材料:玉米粒:高筋粉適量:100g。

1.玉米粒洗凈,然後放入料理機,啟動程序搗碎。

2.將面粉倒入幹凈無水的容器中,然後倒入打好的玉米糊,混合攪拌成絮狀。

3.制作光滑的面團。

4.面團做好之後,放在案板上壓平。

5.展平後,折疊。

6.重新展平。搟平,折疊,搟平,折疊幾次。

7、盡量把面團搟開、搟薄,直到透過燈光能看見妳的手。

8.在面團上撒上適量面粉,折疊。

9.切成面條,搖壹搖。