2.用刀背輕敲肉的兩面，把肉敲松，讓調料入味。
3.用廚邦醬油、孜然粉(或黑胡椒)和少許油腌制兩小時。醬油可以在肉的兩面上色，塗在肉上的孜然粉(或者黑胡椒)可以看到薄薄的壹層。我做了兩種口味。
4.鍋熱後，倒入少量油，將腌制好的肉放入鍋中炸熟。
5.煎至兩面金黃即可。壹點也不難。肉很嫩。妳完了。方便快捷。趕緊試試吧。