如何在家做意大利面好吃？

1，韭菜煎蛋卷。配料:雞蛋、面粉、澱粉、韭菜、鹽、雞精、香油、菜籽油。將幾個雞蛋打入鍋中，加入適量開水拌勻，加入適量面粉。少許澱粉，攪拌至酸奶糊狀，蓋上蓋子醒發10分鐘。

2.韭菜洗凈，切成小塊，撒入醒發的面糊中，加入少許鹽、雞精和香油，拌勻。鍋預熱，用油煎鍋，防止粘鍋，在鍋表面刷壹層薄薄的油，舀壹勺面糊，抹勻。當面糊凝固，氣泡鼓起時，妳可以把它從鍋裏拿出來，放在盤子裏，不用翻面。吃的時候可以蘸著調味盤吃。