2.先把米洗幹凈，鍋裏放適量的水，剛熟的時候攪拌壹下。不斷攪拌，直到水沸騰，否則會粘鍋。剛開始放最大的火，先把水和米飯燒開，然後關小火。
3.水燒幹後(還有點濕的時候)，把米飯放在盤子裏。這時候米飯還是生的，煮完比直接蒸可以節省很多時間。
4.把米飯抹平，不然鍋蓋蒸的時候會頂鍋蓋。
5.鍋刮幹凈後，瀝幹水分，放在蒸菜架上。
6.最後把盛有米飯的盤子放在蒸架上，蓋上蓋子，打開電磁爐，蒸15~20分鐘(煮就好了，看他們火力)。