維他麥(Vitamix)近百年來只專註於全營養調理機。Vitamix致力於為家庭提供健康的生活方式，集榨汁機、豆漿機、冰淇淋機、破壁料理機等為壹體。
破壁料理機是壹種將果蔬的細胞壁先於腸胃進行破壁的食品加工設備，能更好地促進人體的消化吸收。集榨汁機、豆漿機、料理機、粉碎機等產品功能於壹體，屬於多功能小家電。它是壹種能快速打破食物細胞壁並釋放植物化學物質的機器。