酸木瓜有什麽功效，怎麽做才好吃？

木瓜具有健脾消食、抗菌抗腫瘤、保肝降酶、抗炎抗菌、降血脂、軟化血管的作用。

酸木瓜的做法如下:

壹、主要成分:

木瓜250克。

二、調味:

白醋、鹽、冰糖適量。

三、做法和步驟如下:

木瓜切片清洗幹凈，用鹽捏壹下，蓋上蓋子20分鐘，再清洗幹凈備用；鍋裏加入白醋和冰糖，燒開。可以根據個人口味加入少量鹽，煮好後晾涼。將木瓜放入煮沸的白醋和冰糖水中腌制約1小時。