需要提前準備的材料包括:壹只雞、蔥、姜、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、八角、蒜。
1，第壹步洗雞。
2.用上述材料制成的腌料腌制幾個小時。
3.把雞放在烤箱的烤架上，用大蔥和鹵汁裏的材料填滿雞肚子，用牙簽紮好肚子。
4.烤箱180度預熱5分鐘，雞放烤箱烤5分鐘。
5.取出雞肉，再次抹上腌料，放入烤箱150度烤30分鐘。
6.30分鐘後，取出雞肉，塗上蜂蜜，放入烤箱烤10分鐘。
7、烤好的，剛下架的雞。