面包是怎麽誕生的？

傳說在公元前2600年左右，壹天晚上，壹個埃及奴隸用水和面粉為他的主人做了壹個蛋糕。蛋糕還沒烤好，他就睡著了，爐子滅了。到了晚上，面餅開始發酵膨脹。當奴隸醒來時，面團蛋糕比昨晚大了壹倍。他趕緊把面包塞回爐子裏，生怕別人知道他昨晚偷懶沒睡覺。但是後來面包烤出來，奴隸和主人都發現它又松又軟，比他們以前吃的扁煎餅好吃多了。原來，面餅中的面粉、水和甜味劑(蜂蜜)暴露在空氣中壹段時間，溫暖的環境讓酵母滋生，進行發酵反應。後來埃及人開始進行發酵實驗，導致了埃及第壹代職業面包師的出現。