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如何用蒸籠蒸饅頭,需要多長時間?

饅頭可以30分鐘,但是壹定要放在蒸籠裏蒸壹段時間。準備材料:面粉400克,酵母10克,水250毫升,紅糖70克。具體操作步驟如下:

1,紅糖放入溫水中,攪拌均勻,然後加入酵母攪拌均勻備用。

2.將面粉和調好的酵母水倒入面包機,然後啟動程序,和面。

3.將混合好的面團放入40度的蒸鍋中蒸40分鐘。

4.將發酵好的面團揉成長條,然後切成饅頭坯。

5.將切好的饅頭胚放入烤箱,開啟發酵功能,再次發酵30分鐘左右。

6.趁面團還有彈性,把它放進蒸籠。100度蒸20分鐘。