雞肉燉西洋參的功效和作用是什麽？

功效1。西洋參的功效是益氣養陰，清熱生津。可用於治療氣虛陰虛、咳嗽氣喘、痰多血少、虛熱乏力、口渴、口幹咽燥。還具有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低凝血功能。此外，對糖尿病患者還具有調節血糖的作用。

功效2。烏骨雞在中國是壹種常見的食物。雞肉含有豐富的蛋白質，脂肪中含有不飽和脂肪酸，是老年人和心血管疾病患者很好的蛋白質滋補食品。雞湯是用來給體弱多病或產後的女性滋補的，尤其是烏雞。可用於體虛、消瘦、脾虛泄瀉、消渴。