1.在紡織品中加入澱粉酶，可以讓衣服更柔軟，不損傷皮膚，適合制作睡衣。
2.其次，澱粉酶還可以用於蔬菜加工，可以保持蔬菜的鮮亮，在制作糖漿的過程中也可以起到很好的作用。
3.異澱粉酶還可以用於微生物發酵，通常從中獲得饅頭用的酵母粉，在果汁加工過程中也可以提高很多速度，工業化生產大大提高。