茯苓，多孔菌科真菌茯苓的菌核，出自《神農本草經》，俗稱茯苓、茯苓、茯苓。茯苓是壹種寄生在松樹根部的真菌植物，外皮為深棕色，內部為白色或粉紅色。
它的原蟲是多孔菌科真菌茯苓的幹燥菌核，多寄生在馬尾松或赤松的根部。
產於雲南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人稱茯苓為“四季藥”，是因為茯苓功效廣泛，不分四季。當它與各種藥物配合使用時，無論寒、溫、風、濕諸癥，都能發揮其獨特的作用。