2.雞蛋打散,熱鍋涼油炒熟雞蛋,盛出備用
3.裏脊肉片用鹽,料酒,適量澱粉抓勻,鍋裏加入少許油,蔥姜熗鍋,放入裏脊肉片,滑散
4.裏脊肉片發白,快熟時加入黑木耳,翻炒
5.聽到木耳發出啪啪的聲音,就是熟了,烹入適量醋,加入適量鹽,翻炒均勻,加入雞蛋,翻炒均勻,OK,出鍋了