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我想在家做些茯苓燕麥片蛋糕。怎麽做?

主要成分:

低筋面粉100克

輔料:燕麥片25g,茯苓200g,葡萄幹45g,1.25ml泡打粉,1.25ml小蘇打粉,雞蛋30g,色拉油65g,細糖70g,紅糖30g。

練習:

1.將色拉油倒入大碗中,加入雞蛋;

2.倒入紅糖和細糖;

3.攪拌均勻,但不要起泡;

4.在另壹個碗裏,將面粉、葡萄幹、燕麥片、茯苓粉、泡打粉和小蘇打粉混合均勻。

將混合粉末倒入液體中;

5.用刮刀攪拌均勻,形成濕潤的面糊;

6.手上沾點幹粉,把面糊揉成多個球形,然後壓平;

7.烤箱放在中層,上下火170度,大概18分鐘。