配料:苦豆子100克，花生仁(生)100克。
輔料:少量芥末醬、5ml白醋、10g白糖、少量鹽、少量黑芝麻。
1.將苦菊在水中浸泡壹會兒，然後洗凈，切去根部。
2.根據自己的喜好把苦菊切成小塊。
3.油炸花生，讓它們冷卻。將芥末醬、鹽和糖放入小碗中。
在碗裏放壹點白醋
5.用筷子攪拌調料，使糖融化。
6.將混合調料放入苦菊中。
7.將炒好的花生放入苦菊中。
8.加入少量黑芝麻
9.用筷子將食材和調料混合均勻。