下面介紹壹個吧。這有點困難
1就緒
將肉切絲，用蛋液或蛋清液糊。
成千上萬的碎片，在水中焯壹下，放在壹邊；
把雞蛋打成液體。
基本調料準備好了。
2點火
把鍋裏的水燒開，放壹千塊絲，打個細勾。
加入肉絲，倒入蛋液，調好口味，勾好。
再打開的時候就出鍋了。
PS:每次水開了就可以放食材了。保持水微沸。