烤幹魷魚的做法步驟關於烤幹魷魚的做法和步驟

1.材料:魷魚幹50g，醬油10g，芥末5g，鹽2g，胡椒粉5g，糖2g，花椒粉3g，洋蔥1g。

2.先將魷魚幹浸泡在水中15分鐘，使其變軟。

3.挑出中間的刺。

4.把表面的白粉洗幹凈，瀝幹水分(如果急用，可以用廚房把水吸上來)。

5.然後將洗凈變軟的魷魚幹疊放在烤架上。

6、入烤箱，不預熱，直接175度8分鐘。

7.烤好後取出，用手撕成條狀。在盤子裏加入醬油和芥末，妳就可以開始享用了。