主料
四棱豆
150克
胡蘿蔔
50克
輔料
大蒜
適量
鹽
雞精
少許
步驟
1.原料準備好;
2.四棱豆擇去頭尾,洗凈切成段,胡蘿蔔去皮切絲,大蒜拍碎;
3.鍋內入適量油,入拍碎的大蒜炒香,下入四棱豆翻炒片刻;
4.待四棱豆變色後,下入胡蘿蔔絲快速翻炒1分鐘;
5.隨後調入鹽;
6.調入雞精炒勻即可;
7.成品圖。