鹹醬油(我們的是日本品牌龜甲萬，普通醬油應該還可以，口味有點差別)300g。
軟糖300克
日本蜂蜜300克
生姜2？-隨意3片
日本甜醬油怎麽做？
把所有的食材都放在鍋裏，攪拌壹下上火最好。
中火開後，慢慢攪拌至糖融化，小火慢慢煮開後離火。
當鍋裏的醬油完全冷卻後，再加入1小勺玫瑰露。最好切壹些青蘋果泡在裏面，會更甜。
技巧
家裏很難有日本蜂蜜，也可以把300g蜂蜜換成270g左右的糖。熟醬油可以用來燒烤，味道很棒。