材料:蠶豆700g，食用油適量，鹽適量？
步驟:
1.？先把蠶豆洗幹凈，然後用刀輕輕切開去皮，中間留壹顆。
2.？將加工過的蠶豆和壹勺油混合。
3.？放入200℃油鍋15分鐘，撒上鹽拌勻。涼後酥香。熱的時候有點軟。
炒蠶豆
主要成分？:蠶豆600g，？鹽？、大蒜、小蔥？適量的糖
1.？蠶豆洗凈，瀝幹。
2.？切兩瓣大蒜。
3.？燒開油，倒入蠶豆，加鹽和糖，翻炒兩到三分鐘。
4.？最後放入蒜和小蔥，翻炒1分鐘，出鍋！