主料
姜
5克
豆豉
20克
粉腸
150克
輔料
油
適量
蔥
1根
步驟
1.粉腸洗凈，用鹽油抓壹下去腥味。然後切段
2.豆豉用水泡壹下
3.切姜蓉豆豉，粉腸備用
4.然後放入適量油，拌均勻，腌五分鐘
5.腌粉腸的過程，鍋中放入水燒開後，放入腌好的粉腸，蓋上蓋子大火蒸十分鐘
6.蒸的過程中準備壹點蔥花
7.十分鐘後出鍋撒上蔥花即可。
小貼士
因為豆豉有鹹味，所以醬油鹽都不用放