洋蔥圈是以洋蔥為主要材料油炸而成的食品，口感酥脆，酸甜可口，每100克洋蔥圈的熱量為476卡。此外，洋蔥營養豐富，不僅含有蛋白質、糖、粗纖維、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，還含有槲皮素和前列腺素A兩種特殊的營養物質。