珍珠米不能吃是真的嗎

**不是**，珍珠米可以吃。但是珍珠米和普通大米不壹樣，它的口感和營養價值都更高。然而，由於珍珠米中含有較高的澱粉質，如果長期大量食用，可能會增加血糖水平，因此糖尿病患者應該控制食用。此外，放置時間過久的珍珠米容易變質，吃了之後會影響健康，所以應該註意保存。

總之，珍珠米是壹種營養豐富的食材，適量食用可以滋補身體，但是需要註意適量食用，避免食用變質珍珠米。