練習:?
1.當黃油變軟後,可以用手直接壓到底。加入糖粉使其蓬松發白,分兩次加入全蛋液攪拌均勻。繼續分兩次加入椰奶,攪拌均勻。篩入粉末,翻勻。
2.裝入紙袋,放入8齒中花噴嘴,擠入曲奇烤盤,冷藏15分鐘定型。?
3.烤箱提前預熱,上下火170度,18分鐘(烤箱溫度可根據實際情況調整)。