主料
豆腐
250克
米粉
150克
輔料
香油
適量
鹽
高湯
雞精
蔥花
步驟
1.備豆腐切塊,米粉少許,高湯壹碗,
2.鍋裏倒進高湯燒開,
3.放進豆腐,
4.再放點鹽,
5.煮二分鐘煮熱乎,
6.再放進米粉,
7.再將粉煮軟後調入雞精,
8.撒上蔥末淋上香油裝盤。