為什麽剝魚要剝皮？為什麽剝魚要剝皮？

1，去皮魚的學名是青鰭馬面_，也叫馬面魚。去皮的魚皮很硬，不能吃。第壹背鰭長，厚，有倒刺，要剝皮後吃。頭很小，沒有肉，妳就順便去掉了。另外，去皮的魚內臟和肝臟都很大，所以把肝和皮去掉在市場上賣。

2.現在在市場上買去皮的魚，魚販都會提供去皮去肚的服務。不然恐怕沒幾個人願意買，下大力氣處理。魚販剝魚的皮，去掉肚子，就像醫生在做手術壹樣:用鋒利的剪刀把刺剪掉，然後把肚子拿起來去掉，再以肚子為界把皮分向兩邊，就像人脫衣服壹樣，剝下來。