1，活蝦，先放盆裏，清水沖洗，反復沖洗，洗掉蝦身上的臟東西。如果是冷凍的蝦，解凍並清洗表面。
2.將洗好的蝦放入盆中，用清水浸泡，將未洗幹凈的或蝦體內的臟物浸泡或吐出。
3.下壹步是處理蝦頭，用剪刀剪掉蝦的須和尖部，這是蝦的胃和其他器官。
4.用剪刀剪去蝦尾上端，然後打開蝦背，挑蝦線。也可以用牙簽挑蝦線。
5.如果蝦
1，活蝦，先放盆裏，清水沖洗，反復沖洗，洗掉蝦身上的臟東西。如果是冷凍的蝦，解凍並清洗表面。
2.將洗好的蝦放入盆中，用清水浸泡，將未洗幹凈的或蝦體內的臟物浸泡或吐出。
3.下壹步是處理蝦頭，用剪刀剪掉蝦的須和尖部，這是蝦的胃和其他器官。
4.用剪刀剪去蝦尾上端，然後打開蝦背，挑蝦線。也可以用牙簽挑蝦線。
5.如果蝦很大，那麽妳需要把背部開深壹點，可以用刀切開，可以把蝦線清理幹凈。
6.將加工好的蝦用清水沖洗幹凈，泡在幹凈的盆裏備用。