如何保存竹蓀幹

竹蓀味道鮮美，營養豐富，清香可口，被列為世界珍貴食用菌之壹。很多人愛吃竹蓀特有的味道，所以會經常買壹些回家吃。那麽竹蓀幹怎麽保存呢？

1.竹蓀幹品最好的保存方法是真空保存。裏面的空氣排除後，可以長時間保存不變質。

2.如果是散裝的幹制竹蓀，建議在儲存前先曬幹，以保持幹爽。

3.在保存方面，竹蓀幹最怕受潮，所以最簡單的方法就是放在陰涼幹燥通風處。

4.註意幹竹蓀不能放在冷水中保存，以免受潮發黴，打開的竹蓀需要盡快食用。

以上是竹蓀幹如何保存的介紹，希望對妳有幫助。