1、鯽魚
鯽魚為溫水性魚類，鯽魚喜在水的底層活動。鯽魚對低氧的適應能力很強，是雜食性魚類，幼魚階段食性與成魚相似。
2、烏雞
烏雞又名武山雞，個別地區稱為小白雞，已有400多年的歷史。有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。烏雞有體型輕巧、成熟早的特點。
3、湖北蓮子
湖北蓮子，主產於具有“千湖之省”之稱的湖北，多產於湖北洪湖、襄陽、鄂州等地。它是水生草本植物蓮的種子。