材料:面粉300克,糖,油和開水。
步驟:
1,水煮。如下圖所示。
2.倒入面粉,趁熱把面粉煮熟。如下圖所示。
3.用少許油擦拭案板,揉成壹團。蓋上蓋子,靜置30分鐘。如下圖所示。
4、沒有紅糖,取白糖加適量面粉拌勻(根據體積重的感覺,如果想吃甜的,多放點糖)。如下圖所示。
5.將面團靜置,分成大小均勻的劑,包入餡中,輕輕按壓。如下圖所示。
6.油六成熱時,放入油餅,中火兩面煎至金黃色。如下圖所示。
7.完成。如下圖所示。