主料
雞蛋
2個
純牛奶
250ml
輔料
白砂糖
50g
龍須糖
10g
步驟
1.所需材料：純牛奶壹盒、雞蛋兩個、白砂糖適量。
2.雞蛋內加入適量白砂糖。
3.攪拌均勻。
4.倒入純牛奶攪勻。
5.攪拌均勻的牛奶液過篩。
6.碗上蓋個小碟子上鍋蒸10分鐘左右即可。
7.從鍋內端出後在表層撒上龍須糖。
小貼士
不要蒸的太久，兩個雞蛋十分鐘左右即可，蒸太久的話口感會發硬。