1、用南瓜代替主食食用或者用南瓜直接代餐食用都是可以減肥的。因為南瓜的熱量遠低於主食的熱量，用南瓜代餐可以減少熱量的攝入，可以減肥。南瓜壹天壹個人食用100克以下較為合適。
2、南瓜性溫，不宜多吃，多吃會改變體質，變得燥熱，容易上火長包，口腔潰瘍、扁桃體發炎、嘴角起皮等。吃100克左右，即可以得到南瓜的好處，又不影響身體。