番茄湯的做法:
1，準備好所用的材料。
2.用刀把兩個西紅柿切成丁。
3.將雞蛋打入碗中，用幹凈的筷子或打蛋器打碎成蛋液。
4.將油倒入鍋中，大火加熱，煸炒西紅柿。將番茄炒至紅湯，倒入開水繼續大火煮至。
湯變紅了。
5.再次煮沸後，將蛋液倒入螺旋中。這個時候不要攪湯。蛋液變成蛋花後，慢慢攪拌蛋花。
6.最後加點鹽調味，上桌時撒上香菜或蔥花。