牛肉片怎麽做？醬炒牛肉片是常見的做法。

1、配料:犀首烤牛肉片320g、洋蔥1、蔥花片、胡椒粉少許、麻辣豆腐2塊、番茄醬2湯匙、蒜末1茶匙、醬油醬1茶匙、糖1/4茶匙、香油65438+。

2.準備材料。牛肉切成大塊後，加入_ _染色劑，抓勻。洋蔥切絲備用。

3、適量的油熱鍋，先將鍋裏的牛肉翻炒至半熟。(鍋底留油脂)洋蔥絲用鍋底的油翻炒，即可上桌。

4.將麻辣豆腐、番茄醬和1/2杯水倒入鍋中，將豆腐煮至融化。然後將洋蔥和牛肉放回鍋中，大火翻炒。出鍋前放入小蔥和辣椒絲。