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無骨雞柳怎麽做面包屑才不會掉下來?

用蛋液包起來,這樣面包屑就不會掉了。具體做法如下:

提前準備的材料有:雞胸肉300g,雞蛋1個,油適量,鹽3g,料酒1湯匙,玉米澱粉適量,面包屑適量,番茄醬適量。

1,第壹步,將雞肉洗凈,切成條狀。

2.然後加入料酒和鹽拌勻。

3.將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。

4.雞柳裹上玉米澱粉。

5、裹上蛋液。

6、裹面包屑。

7.鍋裏燒熱油,放入雞柳翻炒。

8.然後撈出來完成。