材料:草雞半只，鐵棍山藥150g，姜8g，枸杞6g，料酒2g，鹽適量，熱水適量。
1.將雞肉剁成小塊，清洗幹凈，然後用清水浸泡壹個小時左右。
2.將洗凈的雞塊瀝幹水分，燒熱鍋放涼油，然後倒入雞塊翻炒至肉變色。
3、山藥去皮，洗凈切塊。
4.炒好的雞塊全部倒入砂鍋。
5、加入山藥、姜片，加入料酒和適量熱水。大火燒開後，小火煨1小時。
6.倒入枸杞燉約15分鐘。根據個人口味加鹽調味。
7.成品。
1，懷孕前三個月和懷孕第三個月是孕婦吃燕窩的最佳時間。懷孕前三個月，因為胎盤沒有發育好，容易流產。懷孕後可以吃燕窩，堅持到懷孕第三個月效果最好。
2.懷孕最後三個月，胎兒容易出現健康問題。建議懷孕的孕婦在懷孕的最後三個月也要吃燕窩，1次，隔天壹次，少量燕窩。燕窩富含氨基酸和多種礦物質及膠原蛋白，尤其適合女性食用。