花菜適量
五花肉適量
鹽適量
味精適量
白胡椒適量
料酒適量
微辣口味
燒工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
幹煸花菜的做法步驟
1
花菜撕小朵，用鹽水泡壹下，去小蟲。
2
五花肉切小片
3
幹煸五花肉
4
直到變成透明的，肉裏的油都出來了
5
倒入花菜，加入鹽
6
倒入料酒，燒3分鐘左右，讓花菜軟爛些