涼拌雞腿菇的家常做法涼拌雞腿菇怎麽做？

2.輔料:胡蘿蔔30g，胡椒粉20g，醬油2g，鹽2g，蠔油2g，水木耳10g，姜2g，胡椒粉5g，油適量。

3、黑木耳、胡蘿蔔用開水焯壹下，雞腿菇稍煨後撈出，辣椒切段，生姜切段待用。

4.將鍋放在火上，加熱炒幾片花椒和姜片，然後倒入花椒段翻炒。

5.然後倒入準備好的雞腿、香菇、黑木耳、胡蘿蔔翻炒，倒入2克生抽、2克蠔油、2克鹽，略翻炒即可食用。