泡過水的桂圓味道香甜可口。其主要功能是健脾益氣、活血通絡、安神補腦。對氣血不足、失眠健忘、神疲乏力、身體虛弱、精神恍惚等癥狀有很好的治療作用。
因為桂圓性溫，不是所有人都適合長期食用。
以下兩類人群應慎用:
肝火旺盛者，桂圓性溫，能溫脾胃，不宜體熱過盛者長期服用。
2.陽虛痰濕盛的龍眼肉味甘溫，能散體內寒氣，潤脾胃，所以不適合有體熱積聚的人，如肝火上炎、胃灼熱、肺熱咳嗽、痰多血絲者。長期使用會加重病情；
希望回答能幫到妳。