材料
10幹貝、地瓜丁50克、土豆丁50克、紫山藥丁50克、洋蔥末30克、芝士1、綜合生菜1、康寶卡博尼醬100克、水50克、洋蔥10克。
工作方法
1，爆香洋蔥，加入地瓜丁、土豆丁、紫山藥丁，翻炒至熟，用康寶基粉調味拌勻。冷卻後加入事先調好的康寶卡博尼醬拌勻備用。
2.扇貝洗凈用熱水略燙後，加入適量醬汁，撒上芝士，放入烤箱烤至金黃色，即可裝飾。