如何使軟飯變硬-

如果不小心把米飯煮軟了，可以把幹凈的幹棉布放在軟米飯上，用小火慢慢煮壹會兒，然後米飯就會由軟變硬。以“電壓力鍋蒸飯”為例，方法如下:

材料:大米200克。

輔料:水220g。

步驟:

1.只需將大米瀝幹以去除雜質。

不用洗太多次，營養會流失。

3.把水放進鍋裏。

因為高壓鍋密封性能好，不能放太多水。大概只是吹的時候能看到米吧！

5.蓋上蓋子。

6.轉到蒸飯攤。

7.時間到了高壓鍋會自動停止。

8.此時轉動放氣閥。

9.當沒有放氣的聲音時，就可以打開蓋子了！