小麥五谷燉鮑魚怎麽做

材料；智利冰鮮鮑魚1只(菜市場的鮑魚也可以，最好帶殼燉)，燕麥適量(最好和燕麥壹起燉，不要買其他品種的小麥，因為沒有燕麥那麽黏、韌、香)。

步；

1燕麥洗凈浸泡2小時。

將買來的鮑魚用牙刷刷幹凈其表面的雜質(或用刀刮幹凈)。

3用開水將鍋燒開，加入料酒，用刀切鮑魚去腥(1分鐘)。

4.將燕麥和鮑魚壹起放入燉鍋中，加入過濾水，加熱燉鍋，然後轉到自動位置開始燉2-3小時。

5燉好後加入精鹽再燉30分鐘，老尹家海神可以為妳提供。